tag:blogger.com,1999:blog-28340887652852112302024-03-05T20:17:20.906+01:00Evimizdeki LezzetlerAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.comBlogger174125tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-46304490156717897602015-06-22T20:03:00.001+02:002015-06-22T20:05:39.620+02:00Cennet Çamuru Tatlısı...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: inherit;">Uzun bir aradan sonra Kilis'e ait olan Cennet Çamuru Tatlısıyla tekrar merhaba diyorum bloğuma :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlo3ppb49Ff0bCZqp06mRE81sd-AorpyI1sIOJI2j8fjfcXsjkOixRfFmx9ctJAUpU6lBjy4cYnQ0NiQ8NwdUpJZEsQTxlVSug3UzTU_B2Lhy-jYehFOQK2DZ3F0_xKsNQAkyodaFEVp4/s640/blogger-image--975652714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlo3ppb49Ff0bCZqp06mRE81sd-AorpyI1sIOJI2j8fjfcXsjkOixRfFmx9ctJAUpU6lBjy4cYnQ0NiQ8NwdUpJZEsQTxlVSug3UzTU_B2Lhy-jYehFOQK2DZ3F0_xKsNQAkyodaFEVp4/s640/blogger-image--975652714.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">Malzemeler:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">250 gr. tel kadayıf</span><br />
<div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">125 gr. tereyağı</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">1,5 bardak antep fıstığı</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Şerbeti için:</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">2 b. şeker</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">2 b. su</span></div>
<div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">1 dilim limon</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Hazırlanışı:</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Önce şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu koyun kaynamaya başlayınca da limon damlatın.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Tel kadayıfları küçük küçük didikleyin. Yapışmaz tavanın içerisine tereyağını koyun ve erimeye bırakın.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Eriyen tereyağının içerisine kadayıfları koyun ve yavaş yavaş kavurun. Kavrulmuş kadayıfların içine antep fıstğını ekleyin ve kavurmaya devam edin.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Kavrulan çıtır çıtır kadayıflarımızı fırın tepsisine koyun ve yaydırın. Üzerine hazırlanan ve soğuyan şerbetimizi dökelim.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: inherit;">Tatlımız şerbeti çekince servis yapalım.</span></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-86319917674491246332014-07-23T00:48:00.001+02:002014-07-23T00:48:01.103+02:00Hünkar Beğendi...<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-SMZJGxAViHQ/U87qGn2oIKI/AAAAAAAACng/3xQBeTj3yvE/s640/blogger-image-441092297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-SMZJGxAViHQ/U87qGn2oIKI/AAAAAAAACng/3xQBeTj3yvE/s640/blogger-image-441092297.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Malzemeler</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">4 büyük patlıcan</div><div class="separator" style="clear: both;">1 su bardağı süt</div><div class="separator" style="clear: both;">1.5 yemek kaşığı un</div><div class="separator" style="clear: both;">1 yemek kaşığı tereyağı</div><div class="separator" style="clear: both;">Karabiber</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">300 gr. kuşbaşı et</div><div class="separator" style="clear: both;">2 adet biber</div><div class="separator" style="clear: both;">2 adet domates rendesi</div><div class="separator" style="clear: both;">toz kırmızıbiber,karabiber,kekik</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Yapılışı: </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Eti ısıtılmış bir tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak kavurun.</div><div class="separator" style="clear: both;">Kendi suyunu verince ağzını kapatıp, saldığı suyu çekene kadar pişirin. </div><div class="separator" style="clear: both;">Pişen ete doğranmış biberleri ekleyip 10 dakika kadar pişirin.</div><div class="separator" style="clear: both;">Domates rendesini tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Domates suyunu çekince altını kapatın.</div><div class="separator" style="clear: both;">Patlıcanları bir kaç yerinden delerek ocak üzerinde közleyin.</div><div class="separator" style="clear: both;">Bekletmeden kabuklarını soyup bir kaba alın,süzülmeye bırakın.</div><div class="separator" style="clear: both;">Patlıcanları küçük küçük doğrayıp, bıçakla döver gibi yaparak ezin.</div><div class="separator" style="clear: both;">Bir tencereye tereyağı ve unu alıp,unun kokusu çıkana kadar kavurun.</div><div class="separator" style="clear: both;">Sütünü ilave edin. Muhallebi kıvamına gelince patlıcanları çok az karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.2 dakika kadar bu şekilde pişirin. Servis tabağına alıp yayın.</div><div class="separator" style="clear: both;">Üzerine sıcak olarak önceden pişirdiğiniz eti koyun. Soğutmadan servis edin.</div><div class="separator" style="clear: both;">Afiyet olsun... </div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-18461924737564154712014-07-19T16:51:00.001+02:002014-07-19T16:58:06.706+02:00Antep Fıstıklı Revani...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Tarifimiz <a href="http://yesilkivi.com/?p=2491" target="_blank">Yeşil kivi</a> den :)<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh4.googleusercontent.com/-zr-5Xol3q3I/U8qGBzqaO9I/AAAAAAAACnQ/js94OlLPSNY/s640/blogger-image--1396216645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-zr-5Xol3q3I/U8qGBzqaO9I/AAAAAAAACnQ/js94OlLPSNY/s640/blogger-image--1396216645.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px 0px 12px; text-align: start;">
<em><strong style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Malzemeler:</strong></em></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 tane yumurta</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı yoğurt</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">yarım su bardağı toz Antep fıstığı (mümkünse boz olanlardan)</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1,5 su bardağı un</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 paket kabartma tozu</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 paket vanilya</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 kahve fincanı şeker (Türk kahvesi fincanı)</span></li>
</ul>
<div style="margin: 0px 0px 12px; text-align: start;">
<em><strong style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> Şerbeti İçin;</strong></em></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 su bardağı şeker</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 su bardağı su</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2-3 damla limon suyu</span></li>
</ul>
<div style="margin: 0px 0px 12px; text-align: start;">
<em><strong style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yapılışı:</strong></em></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başlamasından itibaren 7-8 dakika daha kaynatın ve limon suyunu sıkıp ocaktan alın, soğutun.</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yumurta ve şekeri iyice çırpın.</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yoğurdu ve diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın.</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yağlayıp unladığınız orta boy fırın kabına harcı dökün.</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">180 dereceli sıcak fırında kızarana kadar pişirin.</span></li>
<li style="text-align: start;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Fırından alır almaz soğuk şerbeti dökün ve şerbetini çekene kadar bekletip süsleyerek servis edin.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Afiyet olsun...</span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-56172640428652216262014-07-15T17:08:00.001+02:002014-07-16T01:13:51.683+02:00Bulgur köfteli yoğurtlu semiz otu salatası...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
Tarifimiz <a href="http://feyzainthekitchen.blogspot.be/" target="_blank">Mutfakta Feyza Var </a> arkadasimiza ait.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-q38ts5BWbTo/U8VD3eu3JTI/AAAAAAAACm0/ZksbKeISR04/s640/blogger-image--1467278805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-q38ts5BWbTo/U8VD3eu3JTI/AAAAAAAACm0/ZksbKeISR04/s640/blogger-image--1467278805.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Malzemeler: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bulgur Köftesi için: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 bardak köftelik ince bulgur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yumurta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 yemek kaşığı un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yemek kaşığı tatlı biber salçası</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yemek kaşığı acı biber salçası</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Tuz ve karabiber</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kızartmak için: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Fındık yağı veya Zeytin yağı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Semizotu için: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 bağ semizotu </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 kase süzme yoğurt</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2-3 diş sarımsak</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Tuz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Sunum için: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yapılışı: </b></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br />1. Bulguru , derin bir tencerede, 1 bardak kaynar su ile ıslatın ve tencerenin ağzı kapalı şekilde bulgur şişene ve ılıyana dek bekletin. Ardından, bulgura, yumurta, un, salça, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı bir tepsinin içine koyun. Dilerseniz, köfteleri bir gün önceden yuvarlayıp buzdolabında bekletip ertesi gün kızartabilirsiniz. Yağınızı tavaya alıp iyice kızdırın. Köfteler, fotolarda gördüğünüz şekilde kızarınca, fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu serilmiş bir kaba alın- gerçi bulgur köftesi çok da yağ çekmiyor. </span><br />
<div dir="ltr" trbidi="on">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div dir="ltr" trbidi="on">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2. Semizotunu yıkayıp sadece yapraklarını kullanın. Suyunu iyice süzdükten sonra süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsakla karıştırın. Bu karışımı, servis tabağına alın. Üzerine kızartılmış köfteleri yayın (Köfteleri soğuk veya sıcak servis edebilirsiniz). Servis tabağının kenarlarına da, sunumun daha güzel olması için sızma zeytinyağı gezdirin. </span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-65781400020825563962014-07-15T03:51:00.001+02:002014-07-15T04:01:42.112+02:00Közlenmiş Patlıcanla Doldurulmuş Domates...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh4.googleusercontent.com/-D29KMsPuaZA/U8SI_XM670I/AAAAAAAACmc/1jbcDQji79Q/s640/blogger-image-1881825953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-D29KMsPuaZA/U8SI_XM670I/AAAAAAAACmc/1jbcDQji79Q/s640/blogger-image-1881825953.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="tlAboveUnit" style="margin-top: 10px;">
<span class="tlActorText text_exposed" data-sigil="expose" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br />Malzemeler:<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />12 adet domates<br />6 adet közlenmiş patlıcan<br />Yarım çay bardağı zeytinyağ<br />2 diş sarımsak<br />1 çay kaşığı şeker<br />2 çay kaşığı tuz<br />Karabiber<br />Üzeri için kaşar peyniri<br />Közlenmiş patlıcanlar doğranarak bir kaba alınır. Zeytinyağ,sarım<wbr></wbr><span class="word_break"></span>sak,tuz,şeker,k<wbr></wbr><span class="word_break"></span>arabiber ilave edilerek karıştırılır.<br />Domateslerin içi çıkarılır. Patlıcanlı karışımla doldurulur.<br />Fırın kabına alınır üzerine kaşar peyniri rendesi koyulup fırına verilir.Kaşarla<wbr></wbr><span class="word_break"></span>r eriyip kızarınca fırından çıkarılır, ılık olarak servis yapılır.</span></span></div>
<div class="tlAboveUnit" style="margin-top: 10px;">
<span class="tlActorText text_exposed" data-sigil="expose" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span class="tlActorText text_exposed" data-sigil="expose" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-VE-MPoNcXW8/U8SJA-5pcgI/AAAAAAAACmk/XN6Nj9uk0wo/s640/blogger-image--1395252288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-VE-MPoNcXW8/U8SJA-5pcgI/AAAAAAAACmk/XN6Nj9uk0wo/s640/blogger-image--1395252288.jpg" /></a></span></span></div>
<span class="tlActorText text_exposed" data-sigil="expose" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-85239468525279968502014-02-05T22:29:00.000+01:002014-02-05T22:30:25.364+01:00Tiramisu...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Hayırlı vakitleriniz olsun efendim :) </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Evet arşivdeki tarifleri eklemenin zamanı geldi geçiyor diyerekten sıvayalım kolları :D </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Tarifimiz İtalyan'lara ait olan bir tatlı çeşidi Tiramisu... </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Çok farklı tarifleri yapılıyor Türkiye'de ama orjinali birazdan vereceğim şekildedir ;) </span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-a502OEfyx4U/UvKmG5Y1bfI/AAAAAAAACjg/upTfKCwUgbk/s640/blogger-image-760398366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://lh3.googleusercontent.com/-a502OEfyx4U/UvKmG5Y1bfI/AAAAAAAACjg/upTfKCwUgbk/s640/blogger-image-760398366.jpg" width="576" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 adet yumurta</li>
<li>4 yemek kasigi toz seker</li>
<li>250gr. Mascarpon peyniri</li>
<li>2 dolu yemek kasigi granul kahve</li>
<li>1 su bardagi su</li>
<li>Kedili biskuvisi</li>
<li>Uzerini suslemek için kakao</li>
</ul>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Bq9SmPBiEhs/UvKfkRmLnqI/AAAAAAAACjQ/jl5GR8yLtlA/s640/blogger-image--1577901662.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Bq9SmPBiEhs/UvKfkRmLnqI/AAAAAAAACjQ/jl5GR8yLtlA/s640/blogger-image--1577901662.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yapilisi:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Oncelikle yumurtalarin aklarini ve sarilarini ayiriyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Yumurtanin aklarina bir fiske tuz atip kar gibi olup iyice katilasana kadar çirpiyoruz.Daha sonra yumurta sarilarina toz sekeri ekleyip onlarida iyice beyazlasana kadar çirpiyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Yumurta sarisi ve seker karisimina mascarpon peynirini ekleyip peynir puruzsuz hale gelene kadar onunlada çirpiyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bu karisimi yumurta aklarina ilave edip yavas bir sekilde karistirarak iyice birbirine karismasini sagliyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kremamizi buzdolabinda yarim saat bekletiyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Kahvemizi ilik suda eritiyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tatlimizi boyle porsiyonluk hazirlayacaksak kedi dili biskuvilerini kaselerin boyutunda kirip kahveye batiriyoruz ve kaselerin tabanina bir sira diziyoruz.Uzerine kremasini dokuyoruz ve bir kat daha kahveli biskuvi diziyoruz.Tekrar krema ilave edip islemi bitiriyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Uzerine kakao serperek buzdolabinda en az 2 saat dinlenmeye birakiyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Tatlimiz bir gun once yapilirsa daha guzel sonuç aliriz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Afiyet olsun....</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBUtv5DTAlgBgAKUzjQB0U6btkT2nfo5aSGCMH-MvLTHqag22EQtC8LmWe9KQdR5z0PL8j0v9OiX-WC6GLPVDBdqPhbSaeMFTsjFOikd6UIK1Leu4FcbuMqSliJAy-tZXjTWFwyIxuLko/s640/blogger-image--47790113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBUtv5DTAlgBgAKUzjQB0U6btkT2nfo5aSGCMH-MvLTHqag22EQtC8LmWe9KQdR5z0PL8j0v9OiX-WC6GLPVDBdqPhbSaeMFTsjFOikd6UIK1Leu4FcbuMqSliJAy-tZXjTWFwyIxuLko/s640/blogger-image--47790113.jpg" width="630" /></a></span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-75284788615626869372014-02-03T23:41:00.001+01:002014-02-04T22:57:26.259+01:00Maraş Usulü Ekşili Köfte...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hayırlı vakitleriniz olsun efendim...<br />
<div>
Memleketime ait bir tarifle uzun bir aradan sonra yine buradayım.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-J_c_uLGSnEw/UvAbHOhNx0I/AAAAAAAACis/yjnkRGbdQWk/s640/blogger-image--115140407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-J_c_uLGSnEw/UvAbHOhNx0I/AAAAAAAACis/yjnkRGbdQWk/s1600/blogger-image--115140407.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul style="margin: 0cm 0px 0.5em; padding: 0px 2.5em;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı ince bulgur</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2,5 yemek kaşığı irmik</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">tuz</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">karabiber</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">pul biber</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Ayrıca... </b></li>
</ul>
<ul style="margin: 0cm 0px 0.5em; padding: 0px 2.5em;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">250 gr. Kuşbaşı et</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yemek kaşığı biber salçası</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 orta boy soğan</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı haşlanmış nohut</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yemek kaşığı sumak ekşisi</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">tuz</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1.5 litre su</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Biraz tereyağ,biraz sıvıyağ</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bir diş sarımsak</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kuru nane</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="font-style: italic; margin-left: 18pt;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; font-style: normal;">Yapılışı:</span></div>
<ul style="margin: 0cm 0px 0.5em; padding: 0px 2.5em;" type="disc"><ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">İnce bulguru bir tepsiye alıp üzerine su döküp üzerine başka bir tepsi örtün ve bir süre bekletin.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">İnce bulgurun içine, irmiği, tuzu,karabiberi ve pul biberi koyun çiğköfte gibi yoğurun. Yanınıza bir kapta su bulundurun ki arada elinizi batırmanız gerekir.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bulguru iyice yoğurun ki daha sonra suyun içine girdiğinde dağılmasın, yumuşaması ve iyice özdeşleşmesi gerekiyor.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yoğurma işlemi bittikten sonra elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bunu şerit haline getirip bilye büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Düdüklü tencerede az yağ ile etinize kavurun, etin tuzunu atın, üzerine soğanı atıp kavurunca salçasını da koyup onu da biraz kavurun.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1.5 litre kadar su ilave edip düdüklünün ağzını kapatıp et pişene kadar pişirin.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Etli suyun içine haşlanmış nohutu,köfteleri atıp, ekşisini ve sarımsağını ekleyip 5 dk daha kaynatın.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> Tavaya tereyağ ve sıvıyağla birlikte naneyi kızdırıp,köftemizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun... </span></li>
</ol>
</ul>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-35303292216319432402013-11-08T12:21:00.000+01:002013-11-08T12:21:28.693+01:00Aşure...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hayirli bereketli cumalarimiz olsun...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aşure tarifine <a href="http://evimizdekilezzetler.blogspot.be/search?q=asure" target="_blank">buradan</a> bakabilirsiniz :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fHIQSBfkO0g/UnzHvzWrVwI/AAAAAAAAChQ/f6ycEsliOuk/s1600/IMG_1575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fHIQSBfkO0g/UnzHvzWrVwI/AAAAAAAAChQ/f6ycEsliOuk/s1600/IMG_1575.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-7343798437086877582013-10-27T23:56:00.000+01:002013-10-28T00:17:51.185+01:00Kahvaltiya Alternatif Tarifler...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Dikkat bu yayinda çok tarif var !!! :) :)<br />
<br />
1.inci tarifimiz<br />
Bazlama yada diger adiyla sıkma.<br />
Yoreye gore isimler degisiyor. Biz K.Maras'ta bazlama deriz ama :)<br />
Ben bazlamalari iki çesit yaptim, peynirli ve digerleride sekerli Antep fistikliydi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QoUWc3wRqCw/Um2Mqb54b6I/AAAAAAAACgg/tKueq4i-d08/s1600/IMG_2085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QoUWc3wRqCw/Um2Mqb54b6I/AAAAAAAACgg/tKueq4i-d08/s1600/IMG_2085.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Un </li>
<li>Su </li>
<li>Tuz</li>
<li>Biraz kabartma tozu</li>
</ul>
<div>
Butun malzemeleri karistirip kulak memesi yumusakliginda hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu yumurta buyuklugunde bezelere ayirip,dinlenmeye birakiyoruz.</div>
<div>
Dinlenen hamurumuzu yemek tabagi genisliginde oklavayla açiyoruz.</div>
<div>
Açtigimiz bazlamayi saç uzerinde yada teflon tavada arkali onlu pisiriyoruz.Pisen bazlamaya sicakken tereyag suruyoruz,toz seker ve Antep fistigi ekleyerek durum yapiyoruz.</div>
<div>
Peynirli bazlamayi yaparkende once tereyag sonrasindada rendelenmis beyaz peynir koyarak durum yapiyoruz.</div>
<div>
Sogumadan afiyetle yiyoruz. :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
************************************************************</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2.inci tarifimiz </div>
<div>
Sucuklu hellim peynirli sis.</div>
<div>
Bu tarifi sevgili <a href="http://papatyaprenses.com/" target="_blank">Papatya Prenses</a>'in sitesinden aldim...Tarif için tesekkurler canim...</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXnC0NyNd7GCvJlGLXAC2VVBFKwiVpIHs1V34WTLTlCaPqbmolbd_jW4LWfO-sSJ3lR1EDYpDBwzZDYO9W0_oKE1MqPj4Vzl9ASZkTxMPIWk4mr0rPTnvss2uHEbhQkOEoq_61AAd-29M/s1600/IMG_2091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXnC0NyNd7GCvJlGLXAC2VVBFKwiVpIHs1V34WTLTlCaPqbmolbd_jW4LWfO-sSJ3lR1EDYpDBwzZDYO9W0_oKE1MqPj4Vzl9ASZkTxMPIWk4mr0rPTnvss2uHEbhQkOEoq_61AAd-29M/s1600/IMG_2091.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mazemeleri ve yapilisi:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Sucuk</li>
<li>Hellim peyniri</li>
<li>Kiraz domates</li>
<li>çop sis</li>
</ul>
<div>
Sucuklari ve hellim peynirleri kup kup dogruyoruz ve sislere diziyoruz.</div>
<div>
Sisleri tavada yada firinda kizartiyoruz.</div>
<div>
Kizaran sislerin ucunu domatesle susluyoruz.Sicak servis ediyoruz.</div>
<div>
**********************************************************</div>
<div>
3.uncu kahvaltiligimiz çokelek.</div>
<div>
Tarifi blogta mevcut buraya bir <a href="http://evimizdekilezzetler.blogspot.be/2012/05/evde-cokelek-yapimi.html" target="_blank">tiktik</a> yapalim :)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JrOlhrdogpA/Um2MxA2DyxI/AAAAAAAACgw/hy9vOQOH-bI/s1600/IMG_2086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JrOlhrdogpA/Um2MxA2DyxI/AAAAAAAACgw/hy9vOQOH-bI/s1600/IMG_2086.JPG" /></a></div>
<br />
*************************************************************************<br />
<br />
4.uncu tarifimizin farkli sekli yine blogta var.<a href="http://evimizdekilezzetler.blogspot.be/2012/06/cokelekli-borek.html" target="_blank">Çökelekli Börek</a> olarak.<br />
Ben ayni hamuru kullanarak,bu defa içine domates pastirma ve kasar peyniri koyarak yaptim.Bardakla yuvarlaklar halinde sekil verip yagda kizarttim.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e_6Oeg_VOx4/Um2M0niDxgI/AAAAAAAACg4/fGjWvIWUUXs/s1600/IMG_2104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-e_6Oeg_VOx4/Um2M0niDxgI/AAAAAAAACg4/fGjWvIWUUXs/s1600/IMG_2104.JPG" /></a></div>
<br />
******************************************************************<br />
5.inci tarifimiz<br />
Patates kavurmasi...<br />
Eminim bunuda herkes biliyor ve yapiyordur.Borek içi olarakta gayet lezzetli oluyor...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bb_Z9axM9k4/TeUpHIfGcKI/AAAAAAAAB2Q/j8nWnxXGKg0/s1600/photo+2011+556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bb_Z9axM9k4/TeUpHIfGcKI/AAAAAAAAB2Q/j8nWnxXGKg0/s1600/photo+2011+556.JPG" /></a></div>
Malzemeler ve yapilisi:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>3-4 adet orta boy haslanmis patates</li>
<li>1 adet sogan</li>
<li>Pulbiber,karabiber,kuru reyhan,</li>
<li>Zeytinyag</li>
<li>Tuz</li>
</ul>
<div>
Haslanmis patatesleri pure yapar gibi eziyoruz;</div>
<div>
Yemeklik dogradigimiz sogani zeytinyagda hafif pembelesene kadar kavuruyoruz.</div>
<div>
Patatesi tavaya pembelesen soganin uzerine alip bir iki çeviriyoruz.Baharatlarini katip karistiriyoruz.Ocaktan alip ilik bir sekilde servis ediyoruz...</div>
<div>
Afiyet olsun...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Huzurlu Mutlu kahvaltilariniz olsun.Rabbim agzinizin tadini hiç bozmasin insaAllah...</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-45283096000583215062013-10-25T18:41:00.001+02:002013-10-25T18:41:35.077+02:00Mayonezli Balık Kavurma...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Tarifimiz <a href="http://allah-ne-verdiyse.blogspot.be/" target="_blank">Allah ne verdiyse</a> blogundan, yani Melek ablamdan,bu akşam üzeri gördüm ve hemen denemek istedim. Kolay ve hafif bir lezzetti.<br />
Bizden tam not aldı. Tarif için teşekkürler ablacığım.<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-hdVMyqsaDJ0/UmqcCSEqIfI/AAAAAAAACgA/XdOyZMrGA_c/s640/blogger-image--546873895.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-hdVMyqsaDJ0/UmqcCSEqIfI/AAAAAAAACgA/XdOyZMrGA_c/s640/blogger-image--546873895.jpg" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">500 gr beyaz etli filet kilciksiz balik (pangasius) </span></li>
<li><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 orta boy kurusogan </span></li>
<li><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardagi dondurulmus taze bezelye </span></li>
<li><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 yemek kasigi mayonez</span></li>
<li><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">tuz karabiber ,bir tutam dereotu</span></li>
</ul>
<div>
Servis için:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> 1pk makarna(ben kepekli makarna kullandim)</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> Taze roka ,domates</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-NB4QwutsI0A/UmqaJ63Q7II/AAAAAAAACf4/JZjhE07STtI/s640/blogger-image-1851919212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-NB4QwutsI0A/UmqaJ63Q7II/AAAAAAAACf4/JZjhE07STtI/s640/blogger-image-1851919212.jpg" /></a></span></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span><br />
<div>
Yapılışı:</div>
<div style="text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: center;">Baliklari yikayip kusbasi dograyalim cok kücük olmamali .teflon tavamiza koyalim bu arada makarnayi haslamak icin suyunu koyup kaynatin .kurusoganlari temizleyip baligin üzerine yarim ay seklinde dograyin mayonezi ekleyip tuz ve karabiber ekleyerek orta atesdeki ocaga koyun.</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="text-align: center;"></span><br />
<div class="separator" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-N2ApMcsreiA/UmqcFxLpnkI/AAAAAAAACgQ/K46czAKCHHo/s640/blogger-image--2083030245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-N2ApMcsreiA/UmqcFxLpnkI/AAAAAAAACgQ/K46czAKCHHo/s640/blogger-image--2083030245.jpg" /></a></span></div>
<span style="text-align: center;"><br /></span>
<div style="text-align: start;">
<span style="text-align: center;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mayonez eriyip balik ile beraber sulanicak .Bir iki kez karsitrmak sureti ile pisirmeye devam edin </span></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">üzerine bezelyeyi ekleyip yagina inip kizarincaya kadar pisirin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kizarma baslayinca ocakta cok tutmayin balik nemini kaybedip kurumasin !.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mayonez sayesinde yag ve baharat eklemeye gerek kalmadan cok hos bir lezzet elde edeceksiniz .</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Makarnayi süzüp sicak olarak olarak tabaklara pay edin, </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">hazirladigimiz baliktan üzerlerine paylastirip yikanmis roka ile servise sunun...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Afiyet olsun...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-DzQB861T8UE/UmqcESMwetI/AAAAAAAACgI/f7as6fKLypU/s640/blogger-image--189638761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-DzQB861T8UE/UmqcESMwetI/AAAAAAAACgI/f7as6fKLypU/s640/blogger-image--189638761.jpg" /></a></span></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-79077112351144884422013-10-23T23:02:00.003+02:002013-10-23T23:02:50.026+02:00Mercimek Köftesi (Yavan Köfte) ve Ekşili Yaz Turşusu...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hayirli vakitleriniz olsun efendim...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tarifimiz, herkesin severek yedigini tahmin ettigim Mercimek Köftesi (Yavan Köfte*) bizim oralarda yavan köftedir adi :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ve memleketim K.Maras'a ait bir lezzet olan Eksili Yaz Tursusu...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Patlican mevsimi bitmek uzeredir ama yinede yayinlamak istedim :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Guya bu tarifimi yaz bitmeden ekleyecektim ama bir turlu firsatim olmadi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Buyrun tariflerimize bir goz atalim...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4WtdWPP2xRs/UlEcJQcTnoI/AAAAAAAACc0/OJaPeKxNtBM/s1600/IMG_2197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4WtdWPP2xRs/UlEcJQcTnoI/AAAAAAAACc0/OJaPeKxNtBM/s1600/IMG_2197.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AioKia1rwRM/UlEcMW-X9yI/AAAAAAAACc8/Mc0mvIbniR4/s1600/IMG_2198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-AioKia1rwRM/UlEcMW-X9yI/AAAAAAAACc8/Mc0mvIbniR4/s1600/IMG_2198.JPG" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>2 su bardagi mercimek</li>
<li>2 su bardagi ince koftelik bulgur</li>
<li>5 su bardagi su</li>
<li>1 adet buyuk boy sogan</li>
<li>1 yemek kasigi biber salçasi</li>
<li>Siviyag</li>
<li>Tuz,pulbiber ,karabiber</li>
<li>Maydanoz,istege bagli olarak dereotu</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<div>
-Mercimegi yikayip tencereye alalim.Uzerine 5 su bardagi suyu koyup mercimekler yumusayana kadar pisirelim.</div>
<div>
-Pisen mercimege bulguru ekleyip,ocaktan alalim.Bulgurun yumusamasini bekleyelim.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Diger tarafta sogani yemeklik dograyip tavaya alalim,siviyagda pembelesene kadar kavuralim.</div>
<div>
-Salçasini ekleyelim,baharatlarida katip ocaktan alalim.</div>
<div>
-Salçali sosu yumusayan bulgurun uzerine dokup,yavas yavas yoguralim.</div>
<div>
-Kiyilmis maydanoz ve dereotunu ilave edip yoguralim.</div>
<div>
-Cig kofte gibi <span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="color: #444444; font-family: inherit;">sıkıp,servis tabagina dizelim.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #03070c; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 20px;"><span style="color: #444444; font-family: inherit;">Afiyet olsun...</span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CR21ZfEfTJg/UlEcPE5OpSI/AAAAAAAACdE/vXIepKHQmD8/s1600/IMG_2202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CR21ZfEfTJg/UlEcPE5OpSI/AAAAAAAACdE/vXIepKHQmD8/s1600/IMG_2202.JPG" /></a></div>
<br />
Tursu için malzemeler:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>2 adet Patlican</li>
<li>4-5 adet Yesil biber</li>
<li>2 dis sarimsak</li>
<li>1 yemek kasigi sumak eksisi</li>
<li>Kuru nane,tuz</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<br />
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">- Patlıcanlar yıkanır, büyük küpler halinde doğranır.</span></div>
<div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">- Yeşilbiberler iri parçalar halinde doğranır.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">- Patlıcanlar ve yeşilbiberler kaynatılmış sıcak suda haşlanır.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">- Patlıcanlar ve yeşilbiberler kaynatılmış sıcak sudan bir süzgeç yardımıyla çıkararak soğumaya bırakılır.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">- Ayrı bir kapta 3 su bardağı su içerisine ezilmiş sarımsak, tuz, sumak ekşi konulur. </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">- Bu karışıma haslanmis patlıcan ve yeşilbiber ilave edilir.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">-Üzerine nane ilave edilerek karıştırılır.Tursumuzu yemeden bir kaç saat yada bir gun once yaparsak eksisini içine çeker ve daha lezzetli olur.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Afiyet olsun...</span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-20380816284803958442013-10-21T09:46:00.000+02:002013-10-21T09:46:07.325+02:00Yumuşacık Limonlu Kek...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
Sevgili blog ortağım Fatma'nın yaptığı bu kek gerçekten çok güzel olmuştu,ellerine sağlık olsun canım... </div>
<div>
Banada bloga eklemek düştü :))<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-Az2XujEK_p0/UmPGTpErkAI/AAAAAAAACeo/OS1LSmNTZ48/s640/blogger-image-828357504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-Az2XujEK_p0/UmPGTpErkAI/AAAAAAAACeo/OS1LSmNTZ48/s640/blogger-image-828357504.jpg" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 Yumurta </li>
<li>1su bardagi seker </li>
<li>1su bardagi yogurt </li>
<li>Yarim çay bardagi siviyag </li>
<li>2 su bardagi un </li>
<li>1 paket kabartma tozu </li>
<li>1 limon kabuğu rendesi </li>
<li>1limon suyu </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Yapılışı:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yumurtayla sekeri iyice çirpiyoruz,diger malzemeleri sirayla ekliyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kek hamurunu kuçuk kaliplara paylastiriyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Onceden 180 derecede isittigimiz firinda pisiriyoruz...</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Afiyet olsun :)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD4IWOn0bhw-2nkloCi48EY-yjaJTnDpEWV7Z_9K-iX5TO03EluQV_Vfomo8sDRLl4CBkzFvMgjNnRvnKqGb9tSfwKti-PNjcIcEgBevxPEFPdI5TwUjsrA33D6Rbx8D8QW0p3yMGRJx8/s640/blogger-image--2038792274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD4IWOn0bhw-2nkloCi48EY-yjaJTnDpEWV7Z_9K-iX5TO03EluQV_Vfomo8sDRLl4CBkzFvMgjNnRvnKqGb9tSfwKti-PNjcIcEgBevxPEFPdI5TwUjsrA33D6Rbx8D8QW0p3yMGRJx8/s640/blogger-image--2038792274.jpg" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-45519277428741285082013-10-19T13:23:00.003+02:002013-10-19T13:23:37.800+02:00Balli Medovik Pasta...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Uzun zamandan beri yapmak istedigim bu tarifi, instagram'da takip ettigim ve pek marifetli olan @mutlu_muna nickli arkadasdan aldim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dltUA2nJOos/UmJhzi3qBlI/AAAAAAAACds/Z2oGIDTRAtA/s1600/balli+medovik_pasta+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dltUA2nJOos/UmJhzi3qBlI/AAAAAAAACds/Z2oGIDTRAtA/s1600/balli+medovik_pasta+(4).JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AzIaqxeKbEk/UmJh56ofJMI/AAAAAAAACd0/LU1nobi6ku4/s1600/balli+medovik_pasta+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AzIaqxeKbEk/UmJh56ofJMI/AAAAAAAACd0/LU1nobi6ku4/s1600/balli+medovik_pasta+(2).JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Biskuvi için malzemeler:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"> <span style="background-color: white; line-height: 16px;">3 yumurta</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">1çay bardağı </span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">125gr.tereyağı eritilir soğutulur</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">3 yemek kaşığı bal </span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">1,5 paket kabartma tozu </span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">4,5-5 su bardağı un </span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">1 paket vanilya<span style="color: #444444;"> </span></span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">Kremasi için : (Ben kremasinda degisiklik yaptim)</span></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">2 su bardagi krema</span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">1 çay bardagi pudra sekeri</span></span></li>
<li><span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">1yemek kasigi bal</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">Yapilisi:</span></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">-Once kremamizi,pudra sekeri ve balla çirpalim,buzdolabinda dinlenmeye birakalim.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444;"><span style="line-height: 16px;">Sonrasinda;</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">-3 yumurta ve 1çay bardağı tozşeker çırpılır.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">-125gr.tereyağı eritilir soğutulur.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">-3 yemek kaşığı bal tavaya alınır ısıtılır 1,5 paket kabartma tozu ilave edilir karıştırılır köpük köpük olunca altı kapatılır.Yumurtalı karışıma ilave edilir çırpılır, soğumuş olan yağ ilave edilir.4,5-5 su bardağı un ve 1vanilya ilave edilir hafif sertçe bir hamur hazırlanır.(un elenmeli)</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vr73aObBcSs/UmJh-gOtTQI/AAAAAAAACeE/RrGIaEB3rdI/s1600/balli+medovik-pasta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-vr73aObBcSs/UmJh-gOtTQI/AAAAAAAACeE/RrGIaEB3rdI/s400/balli+medovik-pasta.JPG" width="300" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">-Hamur 6 eşit bezeye ayrılır her biri unlanmış tezgahta yemek tabağı büyüklüğünde açılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur çatalla üzerine bastırılır(kabarmasın diye)180derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar 4-5dk arası pişirilir.</span></span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 16px;">Bütün bezeler bu şekilde hazırlanır.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">-Fırından çıkan her beze tezgaha alınır sıcaklığıyla tencere kapağıyla bastırarak aynı boyutlarda yuvarlaklar hazırlanır.iki tepsi elinizin altında olsun biri pişerken diğeri tepside olur hemen akabinde pişirilir.</span></span></div>
<div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ffOnw9xYZxY/UmJiAA9onqI/AAAAAAAACeM/BB8rTamk_0Y/s1600/balli+medovik-pasta+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ffOnw9xYZxY/UmJiAA9onqI/AAAAAAAACeM/BB8rTamk_0Y/s320/balli+medovik-pasta+(4).JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">Biskuvilerimiz soguyunca <span style="font-family: inherit;">h</span></span></span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">er kata krema sürülür üst üste konur.Katlar tamamlaninca,kalan kremayla pastanın her yeri sıvazlanır.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">Bisküvilerin kenarlarından artan parçalar robottan çekilir,pasta bununla tekrar kaplanır.Yada istenirse her yeri bolca hindistancevizine bulanır.Üzerine çikolata eritilip gezdirilir.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 16px;"><span style="font-family: inherit;">Pastamizi bir gun onceden hazirlarsak çok daha iyi olur.Biskuviler kremayla butunlesip yumusayacaktir...</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Tahoma, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">Afiyet olsun...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BNrZP3kHcdQ/UmJh8R5U1PI/AAAAAAAACd8/8s8Xt24kIbE/s1600/balli+medovik_pasta+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BNrZP3kHcdQ/UmJh8R5U1PI/AAAAAAAACd8/8s8Xt24kIbE/s1600/balli+medovik_pasta+(5).JPG" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-48334707475706415472013-08-17T21:04:00.002+02:002013-08-17T21:04:52.458+02:00Zeytinyagli Taze Fasulye...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hem zamandan hem enerjiden tasarruf adina fasulyemizi duduklude pisiriyoruz...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ7IPJcFpm8WAFCvZBbDVH1ZiSE3l6FvpTN9WQrx9BYa-Hm_ugdXF85LVwuzYPPWnZgQazJOwA1goR5wBJnMCbe8YaQKY95mhT6gcaKeayQJH9WdC3S9m5S32poeStaPfOzNxlx2VjU30/s1600/zeytinyagli+taze+fasulye4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ7IPJcFpm8WAFCvZBbDVH1ZiSE3l6FvpTN9WQrx9BYa-Hm_ugdXF85LVwuzYPPWnZgQazJOwA1goR5wBJnMCbe8YaQKY95mhT6gcaKeayQJH9WdC3S9m5S32poeStaPfOzNxlx2VjU30/s1600/zeytinyagli+taze+fasulye4.JPG" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>500gr. Taze fasulye</li>
<li>1 adet buyuk boy sogan</li>
<li>4 adet domates</li>
<li>Tuz,karabiber,1 adet kup seker</li>
<li>Yarim çay bardagi zeytinyag</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<div>
Fasulyeleri temizleyip,dogruyoruz.</div>
<div>
Duduklu tencereye sogani yemeklik dograyalim,uzerine 2 adet domatesin kabuklarini soyup dograyalim.</div>
<div>
Fasulyeleride koyalim,en son kalan domatesleride fasulyelerin uzerine dograyalim.</div>
<div>
Uzerine tuz,karabiber,seker ve zeytinyagini ilave edelim.</div>
<div>
Duduklu tencerenin kapagini kapatalim.Ocaga alalim.</div>
<div>
Tencerenin içindeki basinç olusup, ses vermeye baslayinca 8 dakika pisirelim.</div>
<div>
<span style="color: #990000;">Herkesin duduklu tenceresinin pisirme suresi farkli olabilir onu dikkate alalim lutfen...</span></div>
<div>
Ocagi kapatalim,tencerenin havasi inince fasulyemizi servis yapalim...</div>
<div>
Afiyet olsun...</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--IcOwsUApWU/Ug_EColiQ3I/AAAAAAAACb8/1iBiW9XPBs0/s1600/zeytinyagli+taze+fasulye+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--IcOwsUApWU/Ug_EColiQ3I/AAAAAAAACb8/1iBiW9XPBs0/s1600/zeytinyagli+taze+fasulye+(3).JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-50656746930682099942013-08-06T14:02:00.000+02:002013-08-06T14:03:06.794+02:00Yufkali Kadayif Sarmasi...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Bayram için pratik ve lezzetli bir tarifimiz var bugun :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l1ApnPjfni0/UgDh4srWhuI/AAAAAAAACZA/WQdnApFmltw/s1600/yufkali_kadayif+sarmasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-l1ApnPjfni0/UgDh4srWhuI/AAAAAAAACZA/WQdnApFmltw/s1600/yufkali_kadayif+sarmasi.JPG" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>300 gr. kadayif</li>
<li>Hazir baklava yufkasi</li>
<li>Cekilmis Antep fistigi</li>
<li>100 gr. tereyag</li>
</ul>
<div>
Serbeti için:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 su bardagi toz seker</li>
<li>3 su bardagi su</li>
<li>1 yemek kasigi limon suyu</li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GogRR7_Yyb0/UgDh6sApD-I/AAAAAAAACZI/BG2i16-YFiM/s1600/yufkali+kadayif+_sarmasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GogRR7_Yyb0/UgDh6sApD-I/AAAAAAAACZI/BG2i16-YFiM/s1600/yufkali+kadayif+_sarmasi.JPG" /></a></div>
<br />
Yapilisi:<br />
Oncelikle serbetimizi hazirlayaip sogumaya birakalim.<br />
<br />
Firin tepsimizi yaglayalim.<br />
Yufkadan bir kat alinir,uç kismina kadayif ve fistik konulur ve <span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">sıkıca</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"> rulo yapilir.Tepsiye dizilir.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">Istedigimiz sekilde keselim.Erittigimiz tereyagini uzerine dokelim.</span></span><br />
<span style="line-height: 18px;">Onceden isittigimiz 180 derecelik firinda kizarana tek pisirelim.</span><br />
<span style="line-height: 18px;">Firindan aldigimiz tatlimizi soguk serbetle bulusturalim.</span><br />
<span style="line-height: 18px;">Soguyup serbetini çekince uzerini çekilmis fistikla susleyelim... </span><br />
<span style="line-height: 18px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fiTafnY6MBI/UgDh82E9QFI/AAAAAAAACZQ/g3jYrqwgAOA/s1600/yufkali+kadayif+sarmasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fiTafnY6MBI/UgDh82E9QFI/AAAAAAAACZQ/g3jYrqwgAOA/s1600/yufkali+kadayif+sarmasi.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-32020783478080564732013-08-05T15:03:00.000+02:002013-08-05T15:03:42.909+02:00Yalanci Baklava..<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Tarifimizi <a href="http://www.rumma.org/" target="_blank">Rumma</a> arkadasimdan aldim,çok kolay ve lezzetli bir tatli.Yaptiktan birgun sonra dahada lezzetli oluyor bilginize...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kUv3fZwsqDs/Uf-ewefTRlI/AAAAAAAACYw/a4CqiyM-Zvk/s1600/IMG_1885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kUv3fZwsqDs/Uf-ewefTRlI/AAAAAAAACYw/a4CqiyM-Zvk/s1600/IMG_1885.JPG" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Yarim su bardagi siviyag</li>
<li>Yarim su bardagi ilik su</li>
<li>Yarim paket oda isisinda margarin veya tereyag (ben tereyag kullandim)</li>
<li>1 su bardagi iri çekilmis ceviz</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>Kulak memesi kivamini alincaya dek un</li>
</ul>
<div>
Serbeti için:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 su bardagi seker</li>
<li>1,5 su bardagi su </li>
<li>1 yemek kasigi limon suyu</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
</div>
<div>
Once serbetimizi hazirlayip sogumaya birakiyoruz.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Daha sonra hamur malzemelerimizi yogurma kabimiza alip, kulak memesi yumusakliginda hamur yoguruyoruz.</div>
<div>
Siviyag ile yagladigimiz tepsiye 1 cm kalinliginda elimizle bastirarak yayiyoruz.Baklava seklinde kesip,onceden 180 derece isittigimiz firinda pembelesene dek pisiriyoruz.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Soguk serbeti,firindan aldigimiz sicak tatlimizla bulusturuyoruz.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet olsun...</div>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-38397732873864761092013-08-01T19:47:00.002+02:002013-08-12T19:22:03.082+02:00Sogan Dolmasi...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Not:Fotograflari telefonla çektigim için çok net degiller :(<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VN4srfvw5Sc/UfqZ0eEAzRI/AAAAAAAACYM/RymzsCO-HmE/s1600/IMG_1900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VN4srfvw5Sc/UfqZ0eEAzRI/AAAAAAAACYM/RymzsCO-HmE/s1600/IMG_1900.JPG" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>250 gr. yagli kiyma</li>
<li>1 su bardagi pirinç </li>
<li>1 su bardagi bulgur</li>
<li>1 adet buyuk boy sogan</li>
<li>1 tutam maydanoz</li>
<li>1-2 dis sarimsak</li>
<li>1er yemek kasigi domates ve biber salçasi</li>
<li>1 yemek kasigi sumak eksisi</li>
<li>Tuz,karabiber,pul biber,kimyon</li>
<li>4 yemek kasigi siviyag</li>
</ul>
<div>
Dolma için 5-6 adet buyuk boy sogan</div>
<div>
Sosu için:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 yemek kasigi tereyag</li>
<li>1 yemek kasigi domates,biber salçasi karisimi</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
</div>
<div>
Sogan,sarimsak ve maydanozu ince ince dograyalim.</div>
<div>
Pirinçve bulguru yikayalim.Bir kapta kiymayi ve diger malzemeleri ekleyip iyice karistiralim.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Soganlari soyup bicakla kenarinda orta kismina kadar keselim.Soganlari kaynayan suda 7-8 dakika haslayalim.Soganlarin katlarini dikkatlice ayiralim;Iç kisimlari sertse eger bir kaç dakikada onlarida haslayalim.</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-W4KZLJl0PWo/UgkZcMRFC-I/AAAAAAAACbk/3VXxeMuwLI8/s1600/IMG_2026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-W4KZLJl0PWo/UgkZcMRFC-I/AAAAAAAACbk/3VXxeMuwLI8/s400/IMG_2026.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Ayirdigimiz her kata bir tatli kasigi iç harcimizdan koyup saralim.Tenceremize dizelim.</div>
<div>
Salçayi tereyaginda kavurup,uzerine 2 buçuk su bardagi kaynar su ekleyip dolmalarin uzerine dokelim.</div>
<div>
Dolmanin uzerine dolma tasi veya tabak koyalimki piserken dagilmasinlar.Tenceremizi ocaga alalim.</div>
<div>
Kaynamaya baslayinca altini kisip,4O-45 dakika pisirelim.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4ibTopIjFHI/UfqZ2ndbViI/AAAAAAAACYU/a1y9iuqw1o4/s1600/IMG_1888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4ibTopIjFHI/UfqZ2ndbViI/AAAAAAAACYU/a1y9iuqw1o4/s1600/IMG_1888.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-59915805874296835232013-07-27T18:56:00.000+02:002013-07-27T18:56:01.640+02:00Çullama...(Pestil kizartmasi)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hayirli ramazanlar,hayirli iftarlar,hayirli sahurlariniz olsun insaallah.<br />
Çok uzun zaman olduki ben buralara ugrayamiyorum :(<br />
Simdide bir tarif ekleyip hemen kaçmayi dusunuyorum.<br />
<br />
Oncelikle kisaca tarifimizden bahsedeyim.<br />
Kahramanmaras'a ait olan ve uzum pestilinden yapilan (pestile,K.Maras'ta bastık denir) bu tatli tarifini yani Çullama'yi (pestil kizartmasi) uzun zamandan beri eklemek istiyordum ama bugune kismetmis...<br />
Tarifimiz çok kolay ve lezzetlidir.Uzum pestiliniz(bastık) varsa hemen deneyin derim.Çullama sicak servis yapilir bilginize,ayni gun tuketilmesi gereklidir ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f7VpIHhgW5U/UfPzDYl6h4I/AAAAAAAACXw/ONYq7rh0COI/s1600/IMG_1843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-f7VpIHhgW5U/UfPzDYl6h4I/AAAAAAAACXw/ONYq7rh0COI/s1600/IMG_1843.JPG" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Uzum pestili (bastık) </li>
<li>1 adet yumurta </li>
<li>1 su bardagi un</li>
<li>Yarim çay kasigi karbonat</li>
<li>Su</li>
<li>Kizartmak için siviyag</li>
<li>uzerine serpmek için pudra sekeri</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Oncelikle pestillerimizi 3 parmak eninde, kareler halinde keselim.</div>
<div>
Unumuzu bir kaba alalim uzerine yumurtayi ve karbonati ekleyelim,yavas yavas su ilave ederek pankek hamuru katiliginda bir hamur yapalim.</div>
<div>
Yagi kizartma yapacagimiz kaba alalim,iyice isinmasini saglayalim.</div>
<div>
Pestillerimizi hazirladigimiz hamura bulayip,isinan yagda iki tarafininda kizarmasini saglayalim.</div>
<div>
Kizarttigimiz pestilleri servis tabagina alip uzerine pudra sekeri serpelim.</div>
<div>
Sonrasinda afiyetle yiyelim :))</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tff9cZ-5dyI/UfPzKv6xKtI/AAAAAAAACX4/UnPkcqg25kY/s1600/IMG_1849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tff9cZ-5dyI/UfPzKv6xKtI/AAAAAAAACX4/UnPkcqg25kY/s1600/IMG_1849.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-3111411293810417562013-04-04T19:53:00.000+02:002013-04-04T19:58:51.487+02:00Tavuklu Arpa Sehriye Salatasi...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vaktiniz hayr olsun efendim...<br />
Bu seferki tarifimiz,gun ve çay sofralarina yakisacak,yapimi kolay bir salata...Ben ilk kez denedim vede çok begendim :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGUmXKmdCEn5uUMdMTtAp37i4hGBntIT4B8YeRvx278G0ttePfjK8nW_mtbFdzI8Q9vl6rTZrW3iN0mB0L1OXgITL8pFvnbYSq-EYs4EYVO2cLE_TUHRmHVjGEcbhaHVCyaBtNmWTFfw/s1600/IMG_0493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGUmXKmdCEn5uUMdMTtAp37i4hGBntIT4B8YeRvx278G0ttePfjK8nW_mtbFdzI8Q9vl6rTZrW3iN0mB0L1OXgITL8pFvnbYSq-EYs4EYVO2cLE_TUHRmHVjGEcbhaHVCyaBtNmWTFfw/s1600/IMG_0493.JPG" /></a></div>
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1 paket arpa sehriye</li>
<li>1 adet haslanmis tavuk gogsu</li>
<li>1 er adet renkli kapya biber(kirmizi,sari ve yesil)</li>
<li>1 kuçuk kutu konserve misir</li>
<li>1 çay bardagi kapari</li>
<li>Yarim demet maydanoz </li>
<li>Yarim demet dereotu</li>
<li>Siviyag,limon,tuz</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<div>
Oncelikle tavuk gogsunu haslayalim.</div>
<div>
Arpa sehriyeyide makarna gibi haslayalim.</div>
<div>
Haslanan sehriyeleri soguk sudan geçirerek birbirine yapismasini engelliyelim.</div>
<div>
Biberlerin çekirdeklerini çikarip,minik kupler halinde dograyalim.Tavuk etinide ayni sekilde dograyalim.</div>
<div>
Maydanoz ve dereotunuda ince bir sekilde kiyalim.</div>
<div>
Sonra butun malzemeleri karistiralim.</div>
<div>
Salatamizi siviyag,limon ve tuzla tatlandiralim.</div>
<div>
Afiyet olsun...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DMl8PTyMI-o/UUttiRDqlhI/AAAAAAAACUo/VueFcnlIVWY/s1600/IMG_1930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DMl8PTyMI-o/UUttiRDqlhI/AAAAAAAACUo/VueFcnlIVWY/s1600/IMG_1930.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-y79S6o72XmQ/UUttlDmvJXI/AAAAAAAACUw/j3rfIcvAiL0/s1600/IMG_1933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-y79S6o72XmQ/UUttlDmvJXI/AAAAAAAACUw/j3rfIcvAiL0/s1600/IMG_1933.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-69882084215523937532013-03-30T14:30:00.000+01:002013-03-30T14:30:24.464+01:00Krem Santili Kurabiye (Antep Fistikli)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Daha once,bu çok pratik kurabiyenin <a href="http://evimizdekilezzetler.blogspot.be/2012/04/krem-santili-kurabiye.html" target="_blank">findikli</a>sini yapmistim.Cok sevilmisti.<br />
Bu Antep fistikli halide çok begeni aldi :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kPmntl0zw9I/UUtug-wcmPI/AAAAAAAACVA/QjRkeIiH6L8/s1600/IMG_1957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kPmntl0zw9I/UUtug-wcmPI/AAAAAAAACVA/QjRkeIiH6L8/s1600/IMG_1957.JPG" /></a></div>
Malemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1 paket toz kremsanti</li>
<li>1 su bardagi siviyag</li>
<li>2 buçuk su bardagi un</li>
<li>Yarim su bardagi çekikmis Antep fistigi</li>
<li>Uzeri için butun Antep fistigi</li>
</ul>
<div>
<div style="background-color: white; line-height: 24px;">
<span style="font-family: inherit;">Yapilisi:</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24px;">
<span style="font-family: inherit;">Malzemelerimizi karistirip sekil veriyoruz,175 derece firinda 15 dk.pisiriyoruz.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24px;">
<span style="font-family: inherit;">Kurabiyelerimiz ilidiktan sonra uzerine pudrasekeri serpiyoruz,</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 24px;">
<span style="font-family: inherit;">hepsi bu kadar... :)</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 24px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W_pvNqjTVnE/UUtukSPSw7I/AAAAAAAACVI/LCmcOtdvf7Y/s1600/IMG_0484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-W_pvNqjTVnE/UUtukSPSw7I/AAAAAAAACVI/LCmcOtdvf7Y/s1600/IMG_0484.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-63093298042905228112013-03-21T20:35:00.000+01:002013-03-22T10:50:39.716+01:00Çizkekten olma, irmik tatlısından doğma, kabak tatlısı ;)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vaktiniz hayr olsun efendim :)<br />
<br />
Bu tatlinin tarifi ve ismi Facebook'taki Bugun ne pisirdin? grubundaki <span style="color: purple;">Aslı Aydın Pirinç</span> hanimefendiye aittir.<br />
Tesekkur ederek tarifimize geçelim ;)<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Gtn64FOMlJ4/UUtbJOS7JpI/AAAAAAAACUI/Sk8zspqcwHg/s1600/IMG_1949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Gtn64FOMlJ4/UUtbJOS7JpI/AAAAAAAACUI/Sk8zspqcwHg/s1600/IMG_1949.JPG" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tabani için:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 paket yulafli biskuvi</li>
<li>3 kasik tereyag</li>
</ul>
<div>
Irmikli kat için:</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 litre sut</li>
<li>1 su bardagi toz seker</li>
<li>1 su bardagi irmik</li>
<li>3-4 yemek kasigi hindistancevizi</li>
<li>1 paket vanilya</li>
</ul>
<div>
Ust kati için:</div>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 kg. temizlenmis balkabagi</li>
<li>yeteri kadar toz seker</li>
<li>ceviz ve istege bagli olarak tahin</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
</div>
<div>
Biskuvilerimizi rondodan geçiriyoruz eritilmis tereyagi ile hamur gibi yogurup kelepçeli kalibin tabanina yayiyoruz.</div>
<div>
Irmikli kat için,butun malzemeleri bir tencereye alip pisiriyoruz. </div>
<div>
Pisen irmikli pudingi biskuvilerin uzerine dokuyoruz.</div>
<div>
En sonunda pisen kabak tatlisini pure haline getirip irmikli pudingin uzerine yayiyoruz.</div>
<div>
1 gece buzdolabinda dinlenmeye birakiyoruz.</div>
<div>
Uzerine cekilmis cevizle susluyoruz.Istege bagli olarak tahinle servis ediyoruz..</div>
<div>
Afiyet olsun...</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwsADcE-D0ItR5H4OG_YnHfCAB6YyAc4BwWwAKQaImFKkCk18aeEgQxxI85dDerCvJHj2CBB42yPYmbSPIAibi_0NMaXXqJsDZjyja8q9hPS9LPEHZ_6tnN51DG7jamsp23bUIEa9bt8/s1600/IMG_1925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwsADcE-D0ItR5H4OG_YnHfCAB6YyAc4BwWwAKQaImFKkCk18aeEgQxxI85dDerCvJHj2CBB42yPYmbSPIAibi_0NMaXXqJsDZjyja8q9hPS9LPEHZ_6tnN51DG7jamsp23bUIEa9bt8/s1600/IMG_1925.JPG" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9S5aZo4Gguw/UUtbTU8shGI/AAAAAAAACUQ/OFnKlN5vigU/s1600/IMG_1924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9S5aZo4Gguw/UUtbTU8shGI/AAAAAAAACUQ/OFnKlN5vigU/s1600/IMG_1924.JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-50486684132532314442013-03-13T22:58:00.001+01:002013-03-13T23:05:56.229+01:00 Mini Kostebek Pasta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh4.ggpht.com/-2Vx-6kFv1Ik/UUD2YICfaXI/AAAAAAAAARU/LemGgy8ct_s/s1600/PicsArt_1363208430845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh4.ggpht.com/-2Vx-6kFv1Ik/UUD2YICfaXI/AAAAAAAAARU/LemGgy8ct_s/s640/PicsArt_1363208430845.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="text-align: left;">Malzemeler:</span><br />
<span style="text-align: left;">Keki Icin:</span><br />
<span style="text-align: left;">•3 yumurta</span><br />
<span style="text-align: left;">•2 kahve fincani seker</span><br />
<span style="text-align: left;">•1 kahve fincani su </span><br />
<span style="text-align: left;">•3 yemek kasigi kakao</span><br />
<span style="text-align: left;">•3 kahve fincani un</span><br />
<span style="text-align: left;">•1 paket kabartma tozu</span><br />
<span style="text-align: left;">•1 paket vanilya</span><br />
<span style="text-align: left;">Kremasi icin:</span><br />
<span style="text-align: left;">•2,5 su badagi sut</span><br />
<span style="text-align: left;">•2 tepeleme yemek kasigi un</span><br />
<span style="text-align: left;">•1 yemek kasigi nisasta </span><br />
<span style="text-align: left;">•5 yemek kasigi seker</span><br />
<span style="text-align: left;">•1 paket vanilya</span><br />
<span style="text-align: left;">•2 yemek kasigi hindistancevizi(istege bagli)</span><br />
<span style="text-align: left;">•1 tane muz</span><br />
<span style="text-align: left;">Yapilisi:</span><br />
<span style="text-align: left;">Yumurta ve sekeri mikserle iyice cirpiyoruz.Suyu hafifce ekleyip karistiriyoruz.Unu,vanilyayi,kakaoyu,kabartma tozunu bir kapta karistirip yavasca yumurtali karisima ekliyoruz.Onceden isitilmis 170 dereceli firinda pisiriyoruz.</span><br />
<span style="text-align: left;">Diger tarafta hindistancevizi ve vanilya haric tum malzemeleri iyice karistirip kremamizi pisiriyoruz.Kremamiz soguduktan sonra hindistancevizini ve vanilyayi ilave edip iyice karistiriyoruz.Muzumuzuda halka halka dogruyoruz.</span><br />
<span style="text-align: left;">Pisen ve soguyan kekimizi cay bardagi yardimiyla kesip yuvarlaklar cikartiyoruz.Kalan kek parcalarini robottan geciriyoruz.Kestigimiz kek parcasini aliyoruz uzerine bir kasik krema ve bir dilim muz koyup uzerini robottan gecirdigimiz kek parcalariyla kapliyoruz,elimizle yuvarlayip sekil veriyoruz.Kalan kek parcalarimiz icinde ayni islemi uyguluyoruz.Agzi kapali bir kapta mini kostebek pastalarimizi bir gece dinlendirdikten sonra servis ediyoruz...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lh4.ggpht.com/-r3kIdRFS-g0/UUD2Z8CwLhI/AAAAAAAAARc/3hqrtjLcWHs/s1600/PicsArt_1363208693520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh4.ggpht.com/-r3kIdRFS-g0/UUD2Z8CwLhI/AAAAAAAAARc/3hqrtjLcWHs/s640/PicsArt_1363208693520.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02186243129274158932noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-80277506698683782872013-02-19T19:37:00.001+01:002013-02-19T19:37:47.934+01:00Kabak Çorbasi...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HIo80ldLW_s/USPDYQtDkoI/AAAAAAAACTo/Y6rMpnZ-utQ/s1600/Kabak+%C3%A7orbasi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HIo80ldLW_s/USPDYQtDkoI/AAAAAAAACTo/Y6rMpnZ-utQ/s1600/Kabak+%C3%A7orbasi.JPG" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>2 adet kabak </li>
<li>1 adet havuç</li>
<li>1 adet sogan</li>
<li>2 kasik un</li>
<li>1su bardagi sut</li>
<li>2 yemek kasigi tereyag</li>
<li>Bir tutam dereotu</li>
<li>tuz,muskat cevizi rendesi</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<div>
Sogani irice dograyip 1 kasik tereyagda hafif pembelesene kadar kavuralim.</div>
<div>
Kabak ve havucu dograyip tenceremize alalim.</div>
<div>
Tuzunu ekleyip,sebzelerin uzeri 1 parmak geçecek kadar su ilave edip pismeye birakalim.</div>
<div>
Diger tarafta bir tavaya 1 kasik tereyag koyup eritelim,uzerine unu ilave edip hafif kavuralim 1 bardak sut ve muskat cevizini ilave edelim,koyulasinca ocaktan alalim.</div>
<div>
Koyulasan sosumuzu pisen sebzelerin uzerine ilave edip hepsini blendirdan geçirelim,kiyilmis dereotunuda ekleyip,sicak sicak servis edelim...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet olsun....</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-28498777425894326042013-02-14T19:10:00.000+01:002013-02-14T19:34:12.967+01:00Renkli Biberli Tavuk Sote...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Pirinç pilavi yada patates puresi esliginde yiyebilecegimiz, lezzetli ve yapimi bir o kadar kolay, tavuk yemegini<br />
bakalim nasil yapmisim :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XRm2vTUJZlE/UR0XFOC67tI/AAAAAAAACSw/Z_n2GbQSg4I/s1600/tavuk+sote.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XRm2vTUJZlE/UR0XFOC67tI/AAAAAAAACSw/Z_n2GbQSg4I/s1600/tavuk+sote.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 adet tavuk gogsu</li>
<li>1er adet kirmizi-sari ve yesil biber</li>
<li>1 adet sogan</li>
<li>Baharat olarak,garam masala(çesitli baharat karisimi),curry,kirmizi toz biber ve kekik kullandim</li>
<li>Tuz,bir tutam toz seker</li>
<li>Yeteri kadar zeytinyag</li>
</ul>
<div>
Yapilisi:</div>
<div>
Tavuk gogsunu ve biberleri ister kup isterseniz julyen seklinde dograyalim.</div>
<div>
Genisçe bir tavaya yeteri kadar zeytinyagi koyalim.Yagimizi iyice kizdiralim.</div>
<div>
Tavaya tavuk etlerini alip hizli bir sekilde soteleyerek pisirelim.</div>
<div>
Soteledigimiz tavuk etlerini tavadan alalim.Tavuk etlerinden kalan yagda sogani ve biberleri soteleyelim.</div>
<div>
Sonrasinda tavukla biberleri bulusturalim,istegimize gore baharatlarini ,tuz ve bir tutam toz sekeri ilave edelim. 1-2 dk sonra ocaktan alalim.</div>
<div>
Pirinç pilavi veya patates puresiyle servis edebiliriz.</div>
<div>
Afiyet olsun...</div>
<div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN7TKk_W3kvR1w-lSMOHShE48poyBntSpfjWtrXPyy4tfiLs9fN0GiEHQ_cVH6SpAYmgEm5PWRtFl3UV_hsjfjODEtJhv_EtRqztwOSc6vxBFSiDtBWSdgRuyHus1q1e1RGsVBUfcWsb0/s1600/tavuk+sote+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN7TKk_W3kvR1w-lSMOHShE48poyBntSpfjWtrXPyy4tfiLs9fN0GiEHQ_cVH6SpAYmgEm5PWRtFl3UV_hsjfjODEtJhv_EtRqztwOSc6vxBFSiDtBWSdgRuyHus1q1e1RGsVBUfcWsb0/s1600/tavuk+sote+(3).JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2834088765285211230.post-15053469841900851262013-02-13T09:40:00.000+01:002013-02-13T09:44:20.357+01:00Katmer Pogaça...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hayirli,bereketli ve guzel bir gun olmasi dilegiyle..<br />
Bugunku tarifimiz çay sofralarinda vazgeçemedigimiz hamur islerinden,katmer pogaça..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UnSr68FzsU0/URqsZvv2FDI/AAAAAAAACSQ/qCRB_IhFGN8/s1600/Katmer+poga%C3%A7a+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UnSr68FzsU0/URqsZvv2FDI/AAAAAAAACSQ/qCRB_IhFGN8/s1600/Katmer+poga%C3%A7a+(4).JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Malzemeler:</span></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">1 su bardağı süt</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">1 çay bardağı sıvıyağ</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">20 gr yaşmaya veya 1 yemek kaşığı instant maya</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">1 tatli kaşığı tuz</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">1 tatli kaşığı tozşeker</span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Aldığı kadar un </span></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Uzeri için susam</span></span></li>
</ul>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #29303b; font-weight: bold; line-height: 19.5px;">Arasına;</span><span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"> 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)</span><br style="color: #29303b; line-height: 19.5px;" /><span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;">100 gr beyaz peynir</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white; color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Yapilisi:</span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;"> Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı , un ve instant maya ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yoguralim</span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">.Hamurumuzun mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayıralim. </span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde surelim. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarlayalim. </span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">En üsttekine yağ surmuyoruz.</span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar açalim. Sigara böreği sarar gibi kesip, arasına peynir koyarak sariyoruz. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;">30-40 dakika mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı surelim ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim</span><span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;">.</span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Afiyet olsun...</span></span><br />
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="color: #29303b; line-height: 19.5px;"><span style="font-family: inherit;">Kaynak:Mutfak Guncesi...</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d62uMum5NKY/URqsedJV2ZI/AAAAAAAACSY/75-H75aodds/s1600/Katmer+poga%C3%A7a+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-d62uMum5NKY/URqsedJV2ZI/AAAAAAAACSY/75-H75aodds/s1600/Katmer+poga%C3%A7a+(2).JPG" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18310080921459151954noreply@blogger.com6