1 Mart 2010 Pazartesi

Zeytinyagli Barbunya...


Bursa'dan Belcika'ya kadar bavulumda getirdigim misss gibi memleket barbunyasini , zamanini bekleyemeden paylasmak istedim sizlerle...
Malzemeler:
  • 500gr ayiklanmis barbunya
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 adet sivribiber
  • 1 adet havuc
  • 1 adet domates
  • 1 tali kasigi domates salcasi
  • Zeytinyagi,tuz ve suslemek icin maydanoz
Yapilisi:
Yemeklik dogranmis soganimizi ve biberimizi zeytinyaginda kavuruyoruz.Uzerine kup kup dogranmis havucumuzu daha sonra kup kup dogranmis domatesimizi ve domates salcasini ilave edip bir miktar kavuruyoruz.Barbunyalari ilave edip birkac dk karistiriyoruz,tuzunu ilave ediyoruz.Uzerini ortecek kadar su ilave edip barbunyalar yumusayincaya kadar pisiriyoruz.Afiyet olsun ...
Fatma

9 yorum:

  1. ayyy bu ne guzellik boyle canim,
    ellerine saglik olsun,
    resimlerde çok guzel olmus ;)

    YanıtlaSil
  2. Fatmacığım, gerçekten görüntü enfes, barbunya sevenlerdenim,ellerine sağlık,afiyet şeker olsun,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. barbunya muhteşem görünüyor
    sunum ayrı bir güzel olmuş

    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Ben de yeni yaptıydım çok severiz biz de böyle bol havuçlu :)
    Işık, fotoğraf çok hoş ellerine sağlık bacım :)

    YanıtlaSil
  5. ellerıne saglık ne guzel bir göruntu olmus:)sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Selamün aleyküm Fatmacım,barbunya ya bayılırım,dün yedik,seninkini görünce tekrar yapasım geldi,afiyet olsun,ellerine sağlık.Selam ve dua ile...

    YanıtlaSil
  7. Hoşgeldin,seflar getirdin canımın içi,
    Gözümüz sayfanda kaldı:)
    Barbunyaya bayılırım.Görüntü süper ellerine sağlık canım arkadaşım....

    YanıtlaSil
  8. Hosbuldum Cahide ablam,Tulin,Handenur,Ozlem,Yemek yapalim,Hayatcemresi,Ortagimm guzel yorumlariniz icin cok tesekkur edrerimn Allah a emanet olunnn

    YanıtlaSil
  9. fatma cığım,

    Barbunya çok güzel olmuş, ellerine sağlık.Fotoğraf da harika...Benim de hala dondurucuda bir paket var.Yazın dondurucuya çeşitli yiyeceklerle doldurup, kışın da fırsat bulup yiyememe gibi bir durum oluyor bizim evde, geçen yaz koyduğum taze fasulyeler de hala birkaç paket var. Bu yaz daha az koymayı düşünüyorum, nasıl olsa birsürü kış sebzesi var..Sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Yorum ve onerileriniz bizim için çok degerli,çok tesekkurler :)