Biliyorum balkabakli tariflerin zamani geçti ama,uzun zamandir bekleyen bir tarif oldugu için paylasmak istedim.
Malzemeler:
Malzemeler:
- 1 kilo temizlenmis balkabagi
- 1 adet sogan
- 2 dis sarimsak
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kasigi un
- yarim çay kasigi muskat cevizi rendesi
- yarim çay kasigi toz zencefil
- yarim çay kasigi zerdeçal
- tuz,karabiber
- 2 yemek kasigi tereyagi
- Yarim çay bardagi krema
Yapilisi:
Tenceremize yagi ve dogradigimiz soganlari alip hafif çeviriyoruz. Dogranmis balkabagini,sarimsak ve patatesi ekliyoruz arkasindan unu ekleyip biraz daha çeviriyoruz.
Sebzelerin uzerini çok az geçecek kadar su ekliyoruz,baharatlarinida ekleyip sebzelerimiz yumusayana kadar pisiriyoruz.
Pisen çorbayi blendirdan geçirip puruzsuz hale getiriyouz.
Kremayi isterseniz çorbanin içine tamamen karistirabilirsiniz, isterseniz servis yaparken uzerine gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Sebzelerin uzerini çok az geçecek kadar su ekliyoruz,baharatlarinida ekleyip sebzelerimiz yumusayana kadar pisiriyoruz.
Pisen çorbayi blendirdan geçirip puruzsuz hale getiriyouz.
Kremayi isterseniz çorbanin içine tamamen karistirabilirsiniz, isterseniz servis yaparken uzerine gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Merhaba çorbanız çok lezzetli v esağlıklı ellerinize sağlık sevgiler...
YanıtlaSilSunumun ve tarifin harika olmus Mihriban´cim ellerine saglik.Mevsiminde ilk senin tarifini denemek istiyorum çok begendim =)
YanıtlaSilçok şık bir sunum olmuş,ellerinize sağlık...
YanıtlaSilBen görmeyeli bir blog görünümü daha değişmiş. İçimi ferahlatan bir görünüm karşıladı beni.
SilÇorba da ayrı güzel, sunumu kadar tarifi de göz alıcı.
Eline sağlık arkadaşım
Çok lezzetli bir blog :) banada beklerim http://www.thefashioncranky.blogspot.com
YanıtlaSilmihriban cım,
YanıtlaSilbu ne kadar güzel bir sunum böyle :)) ellerine sağlık. Yıllar önce hollanda ya gittiğimizde canlı kavuniçi renkli ve kabuğu soyulmadan pişirilen küçük boy bir balkabağı alıp, getirmiş ve bahçeye çekirdeklerinden dikmiştim. Birkaç yıl, hep yetiştirdim o kabaktan ama sonra diğer balkabağı çekirdekleri ile karıştı ve bitti.Şimdi aklıma o geldi, belki sen de biliyorsundur.
En güzel haftasonu senin olsun canım, sevgilerimle...
Mine'cigim
Silçok tesekkur ederim,
evet o kabaklari biliyorum buradada var onlardan :)
guzel bir haftasonu geçirmen dilegiyle canim :)
MMMMMM ÇOK SEVERİM CANIM
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK
:)))
Sunumuna bayıldım ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilne kadar güzel bir sunum ellerine sağlık paylaşımların bol bol olsun inşallah
YanıtlaSilsevgiler;)))
Arkadaşım gene ben gerçekden evinizdeki lezzetlere imrendim harika tariflerin var çorba etkinliden geldim buraya çorba tarifin kabak içinde servis yapman dahada bir güzel bendende sana güzellikler arkadaşım
YanıtlaSilCok güzel görünüyor canim ellerine saglik .
YanıtlaSil