16 Mart 2010 Salı

Kremali Mantar Corbasi...


Malzemeler:
  • 200 gr mantar
  • 1paket krema(200gr)
  • 1 adet sogan
  • 2 yemek kasigi un
  • Siviyag ve tuz
Yapilisi:
Mantarlarimizi iyice yikayip ince ince dogruyoruz,tavada siviyag ile soteliyoruz.Tenceremizde kucuk kucuk dogranmis soganimizi siviyagda kavuruyoruz,uzerine 2 kasik unumuzu ilave edip bir miktar daha kavuruyoruz.Kavrulan unumuzun uzerine suyunu ve tuzunu ilave ediyoruz(ben 5 bardak koydum)Tavamizda soteledigimiz mantarlarida ilave edip 7, 8 dk kaynatiyoruz.Daha sonra kremamizi ilave edip bir tasim kaynadiktan sonra ocaktan aliyoruz.Afiyet olsun
FATMA


6 yorum:

  1. Selamün Aleyküm kardeşim,mantara bayılırım,leziz ve besleyici bir çorba,alttaki somonada bayıldım,ellerinize sağlık,Allah'a emanet olun ,selam ve dua ile...

    YanıtlayınSil
  2. Fatma cığım,
    mantar çorbasını çok seven biri olarak,canım istedi diyebilirim.Kıvamı da biraz koyu olmuş ki,bu şekildenefis oluyor.Ellerine sağlık canım.Bende bir ödülün var, kabul edersen sevinirim.sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. Sevgili Fatma,
    ben mantara veda edeli hayli seneler oldu :( midem kabul etmeyince vedalaştım :) ellerine sağlık,sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık Fatma. Ben de geçen gün Handenur'un mantar çorbasını yaptım, bunun soğansızıydı. Seninkinin kıvamı da müthiş görünüyor maşaAllah.

    YanıtlayınSil
  5. Ellerine saglik ortak,
    nefis gorunuyor ;)

    YanıtlayınSil
  6. Yine çok beğendiğim bir çorba daha ellerin dert görmesin Fatmacım...

    YanıtlayınSil

Yorum ve onerileriniz bizim için çok degerli,çok tesekkurler :)