Firinda Kremali Patates...

Malzemeler:

• 3, 4 adet papates buyuk boy
• 1 kutu krema 200ml
• Rendelenmis kasar peyniri
• Muskat cevizi rendesi,tuz

Yapilisi:
Patateslerimizi soyup dogradiktan sonra yaklasik 5dk hasliyoruz.Haslanan patateslerimizi firin kabimiza aliyoru uzerine krema,rendelenmis muskat cevizini, tuzunu ve uzerine rendelenmis kasar peynirini ilave ediyoruz.Uzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz..Afiyet olsun...
Fatma

Antep Fistikli Kurabiye..(GULAY MUTFAKTA'DAN)

Sevgili Gulay Mutfakta nin en cok denemek istedigim tariflerinden biriydi,denedim vee cok begenildi Gulay Hanima tesekkur ediyorum vee tarifi aynen aktariyorum....
malzemeler:

• 1 su bardağından bir parmak fazla un
• 1/2 su bardağı irmik
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı toz antep fıstığı
• 125 gr. margarin veya tereyagi oda sicakliginda
  
• üzeri için:
• pudra şekeri veya cikolata
  

yapılışı: Derin bir kaba unu alın. Üzerine irmik, toz şeker, toz antep fıstığı, margarini ekleyin ve iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek buzdolabında yarım saat dinlendirin. Fındık büyüklüğüde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpin yada eritilmiş çikolata gezdirin...

afiyet olsun...
Fatma

Kabak Corbasi...

Malzemeler:

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet kuru sogan
  
• Siviyag, tuz
• Uzeri icin tereyagi ve kirmizi biber

Yapilisi:
Soganlari iri iri dograyip siviyagda biraz kavuruyoruz,ardindan iri dogranmis patatesi,kabagimizi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Kavrulduktan sonra uzerine 4,5 su bardagi suyumuzu ve tuzunu ilave ediyoruz.Pistikten sonra el mikseriden geciriyoruz.Uzerine kirmizi biberli yag ilave ediyoruz.Afiyet olsun
Fatma

Islak Kek...

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi sut
• 250 gr margarin veya tereyagi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kasigi kakao
• Alabildigi kadar un
  
• Suslemek icin hindistancevizi
  

Hazirlanisi:
Yumurtayi ve sekeri mikserle iyice cirpiyoruz.Sut ve eritilmis margarin veya tereyagimizi ,kakaoyu ve vanilyayi ilave edip iyice karistiriyoruz.Karisimdan 1 su bardagi ayiriyoruz.Kalan karisima ununu ve kabartma tozunu ilave edip yaglanip unlanmis tepsiye dokuyoruz.Onceden isitilmis 180°firinda pisiriyoruz.Pisen kekimizin ilk sicagi ciktiktan sonra uzerine ayirdigimiz karisimi dokerek yayiyoruz.Uzerine hindistancevizi serperek soguduktan sonra servis yapiyoruzzz.Afiyet olsun
Fatma