Yapilisi çok pratik ve lezzetli olan yumurtali ispanak, kis ayina yakisan yemeklerdendir.
Malzemeler:
Malzemeler:
- Yarim kg. Ispanak
- 1 adet orta boy sogan
- 4 adet yumurta
- Tuz,pulbiber,karabiber
- 1 yemek kasigi siviyag,1 yemek kasigi terayag
Yapilisi:
Ispanaklari yikayip,yemeklik dograyalim.
Biraz derin bir tavaya yaglarimizi alip,yemeklik dogradigimiz sogani hafif pembelesene kadar kavuralim.
Ispanagida bu tavaya alip,ara ara karistirarak suyunu çekmesini saglayalim.
Suyunu çekmeye yakin tuz ve baharatlari ilave edelim.Ispanagin uzerine yumurtalari kiralim.
Yumurtalari istegimiz katilikta pisirelim.
Sicak olarak servis yapalim.
Afiyet olsun...
