4 Eylül 2010 Cumartesi

Mercimek Çorbasi...

Malzemeler:
  • 1 çay bardagi kirmizi mercimek
  • 1 orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet sogan
  • 1 yemek kasigi un
  • 2 yemek kasigi tereyag
  • Yaklasik 6 su bardagi su
Uzeri için:
  • 1 yemek kasigi tereyag
  • pul biber,nane( istege bagli)
Yapilisi:
Tencereye tereyagini aliyoruz,dogradigimiz sogani ilave edip,biraz kavuruyoruz, dogranmis patates ve havuc ekliyoruz,hemen arkasindan unumuzu ilave edelim, birlikte 1-2 dakika kavurup suyunu ilave ediyoruz.
Mercimekleride tecereye alip,tuzunu ekleyip pismeye birakiyoruz.
Sebzeler ve mercimek  iyice yumusayinca altini  kapatip,blendirdan geçiriyoruz.
Son olarak  tereyagda pulbiberi ve naneyi yakip,çorbamizin uzerine dokuyoruz.
Afiyet olsun...
Mihriban

6 yorum:

  1. İftar sofrasına ne güzel giderdi eline sağlık Mihribancım afiyet olsun sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. mercimek çorbası en sevdiklerimden
    patateslisine de bayılırım tek sorun patatesin dolapta kalmasının zararlı olması onun için az yapmalı hep
    ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  3. Çok nefis görünüyor,ayrıca kaseyi de çok beğendim,çok şık :) iyi günlerde kullan :)

    YanıtlayınSil
  4. *Miskokulu Lezzetler-Mine;
    tesekkur ederim canim,sevgiler...

    *Minecigim,
    haklisin canim,miktari kisi sayinca ayarlamak mumkun...

    *Sevgili Zeliha,
    çok tesekkur ederim :)
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  5. Canım,
    pratik ve lezzetli olmuştur eminim, ben unu sonradan kavuruyorum, bu yöntem daha pratik:)
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  6. ellrine kollanrina saglik yengecim misss gibi mercimek corbasii

    YanıtlayınSil

Yorum ve onerileriniz bizim için çok degerli,çok tesekkurler :)