12 Temmuz 2010 Pazartesi

Kiraz Reçeli...



Malzemeler:
  • 1 kg. çekirdekleri ayiklanmis kiraz
  • 1 kg. toz seker
  • Yarim limon suyu
Yapilisi:
Yikayip çekirdeklerini ayikladimiz kirazlari bir kat seker bir kat kiraz olmak uzere tencereye koyuyoruz.
Ertesi gun sulanmis olan kirazlarimizi ocaga aliyoruz,kaynayip sekerler erimeye baslayinca limonsuyunu ilave ediyoruz,
kivaminin geldigini anlamak için,bir tabaga reçelimizden damlatiyoruz,damlalar top top oluyorsa kivami gelmis demektir.


Birazda kirazin faydalarina bakalim,nelermis???

100 gr. taze kiraz 70 kaloriye sahiptir.İçindeki Mineraller--Protein,Karbonhidrat,Lif,Fosfor,Kalsiyum,Demir,Sodyum,Potasyum,A vitamini, B1,B2,B 3, B 6, ve C vitaminidir. Kirazda Kolestrol sıfırdır. 
İdrar söktürücü özelliğiyle Böbreklerin dostu Kiraz,vücudu zehirli maddelerden temizliyor.Vücuttaki fazla suyun atılmasıyla,dolaylı olarak zayıflamayada yardımcı olduğu bilinen özellikleri arasındadır.Kirazda bulunan Levüloz adlı şeker kolay sindirilebildiği için Şeker hastaları tehlike oluşmadan doktorunun tavsiye ettiği miktar kirazı rahatlıkla yiyebiliyor.Kirazın latince adı Cerasus avium dur.
(Alintidir) 
 Mihriban

9 yorum:

  1. ellerinize saglik cok severim kiraz recelini

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Mihriban,
    kiraz reçelini hiç denemedim,nefis görünüyor,görüntüler çok güzel,hayırlı haftalar,sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Mihriban cım,

    Kiraz reçelin çok güzel olmuş canım, ellerine sağlık. Ben hiç denemedim kirazdan reçel yapmayı, sanırım senin de söylediğin gibi, vişne bulunduğu için olsa gerek.
    Fotoğraflar da harika, ekşi sevmeyenler bu reçeli tercih edecektir.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Süper bir sunum ve çok güzel faydalı bilgiler. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  5. IYIKI HAMILE DEGILIM SU SON FOTOGRAFI GÖRSEYDIM BILMIYORUM NELER OLURDU :)

    YanıtlaSil
  6. BENİM ÇOĞU KİRAZ AĞACI OLAN MEYVELİĞİM VAR BU LEZZET SÜPER DALINDAN MİDEYE SÜPER GÜZEL OLUYOR...

    YanıtlaSil
  7. selam topladığım taze kirazlarımla mutlak denemliyim ..bu arada reçel tabagını nerden aldın bayıldım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selam Figen,
      denemeni tavsiye ederim :)
      Arkadasim ben yurtdisinda yasiyorum,reçel kasesini Blokker diye bir magazadan almistim.
      Sevgiler.

      Sil

Yorum ve onerileriniz bizim için çok degerli,çok tesekkurler :)