20 Şubat 2010 Cumartesi

Taze Tarhana Corbasi...

Malzemeler:

  • 3 yemek kasigi un
  • 5 yemek kasigi yogurt
  • 1 yemek kasigi domates salcasi,bir tatli kasigi biber salcasi
  • Tereyag,nane,tuz
  • 5 su bardagi su
Yapilisi:
Unu yagda pembelesinceye kadar kavuruyoruz.Yogurt ve salcayi ilave ederek birbirine yedirinceye kadar karistiriyoruz.Uzerine suyunu ilave edip kaynayincaya kadar karistiriyoruz.Tuzunu ilave ediyoruz 8, 10 dk daha kaynatiyoruz.Ocaktan almaya yakin nane serpiyoruz.Afiyet olsun...
Fatma

9 yorum:

  1. Fatma hanımcım , bende bugün köyde yaptığım tarhanayı ısladım yapacağım.Eminim tazeside güzel oluyordur,ellerinize sağlık.Selam ve dua ile...

    YanıtlaSil
  2. yawww nerelerdeydin sen :p
    ellerine saglik canim,çok severiz bu çorbayi demi ;)

    YanıtlaSil
  3. Bene yazdan yaptığımız tarhanayı çok tüketirim kışın...Kış çorbasız olmaz emeklere sağlık...

    www.gonuluncelezzetler.com/

    YanıtlaSil
  4. Fatmacım mis gibi kokular geldi burnuma desem yalan olur tabi:)
    Ama bu nefis çorbanın tadını tahmin edebiliyorum.Taze oluşu ne güzel,ellerine sağlık canımsın...

    YanıtlaSil
  5. Fatma hanım,inanırmısınız pasta,kek börekten hepsinden daha güzel,sıcacık bir tarif,tarhanayı hiç böyle düşünmemiştim,çok güzel ve pratik eminim çokta lezzetli bir tarifi öğrenmeme vesile oldunuz,Rabbim razı olsun(amin)
    Rabbime emanet olun,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. En sevdiğim çorbalardan birisidir...:)

    ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  7. guzel yorumlariniz cok tesekkur ediyorum...
    Allah sizden de razi olsun Hayatcemresi hepimiz birbirimizden birseyler ogreniyoruz sevgilerle

    YanıtlaSil
  8. Sevgili Fatma cım,
    tarhana çorbası bizim evde de çok sevilerek tüketilir. Taze oluşu daha da güzel,kuru hazırlayamamış olanlar için alternatif.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Olsada içsek şimdi..:)

    Akşam yapmak en iyisi,ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum ve onerileriniz bizim için çok degerli,çok tesekkurler :)