19 Kasım 2009 Perşembe

Zeytinyagli Pirasa...


Malzemeler:

• 500 gr pirasa
• 2 adet havuc
• Yarim cay bardagi pirinc
• Bir tatli kasigi domates salcasi
• Yarim cay bardagi zeytinyagi
• Bir tatli kasigi seker
• Bir adet limon
• Tuz

Yapilisi :

Havuclarin kabuklarini soyup yikadiktan sonra diledigimiz sekilde dogruyoruz.Tencerede yarim cay bardagi zeytinyagi ile soteliyoruz.Pirasalarimizi yikayip birer parmak kalinliginda dogradiktan sonra once bir tatli kasigi salcayi daha sonra pirasalari ilave ediyoruz ve yaklasik 3,4 dk daha soteledikten sonra bir su bardagi suyu,bir tatli kasigi sekeri,tuzunu ve yarim cay bardagi pirincimizi ilave ederek pirincler pisinceye kadar pisiriyoruz.Uzerine limon suyu sikarak servis yapiyoruz.

4 yorum:

  1. ellerine saglik canim,nefis gorunuyor ;)

    YanıtlayınSil
  2. nerede pırasa dilek oraya konaklasa bayılırımslm

    YanıtlayınSil
  3. buyrun konaklayin dilek hanim :)
    blogumuz misafirlere her zaman açiktir :)
    sevgiyle kalin...

    YanıtlayınSil
  4. ellerinize saglik nefis bir lezlet bu gün bende pisirdim .Sevgiler hattersheimdan

    YanıtlayınSil

Yorum ve onerileriniz bizim için çok degerli,çok tesekkurler :)